Sudah lama tidak update, tangan jadi gatal pengen
ngetik lagi...
Oke sob, menyambung posting terdahulu masih seputar si
Lebah, kali ini giliran Bee Pollen yang pengen di kupas.
Bee pollen atau roti lebah merupakan makanan utama lebah
madu serta larva yang dikumpulkan oleh lebah pekerja. Kandungan utama Bee
pollen yaitu madu dan pollen (serbuk sari bunga). Ketika lebah hinggap pada
kuntum bunga mereka menghisap dan mengumpulkan nektar dan juga serbuk sari
bunga, kemudian nektar serta pollen yang telah tercampur liur lebah tersebut disimpan
dikantong yang terdapat pada kedua kaki belakang mereka.
Allah telah memberikan setiap makhluk hidup
pengetahuan agar dengan ilmu pengetahuan tersebut makhluk hidup bisa bertahan
dan berkembang, termasuk juga pada lebah.
Lebah mampu membedakan serbuk bunga yang telah benar-benar matang untuk
dijadikan makanan mereka, sehingga tidak sembarang pollen yang mereka ambil (seperti
juga luwak yang teliti memilih biji kopi terbaik). Jadi kalaupun manusia mampu membuat alat untuk
mengumpulkan pollen tentu saja kualitasnya tidak sebaik yang diperoleh lebah.
Sudah sejak lama para ilmuwan selalu berusaha mencari
nutrisi yang mampu mendukung, mempertahankan bahkan meningkatkan kualitas
kesehatan manusia, salah satunya adalah penelitian mendalam pada Bee Pollen.
Dari beberapa sumber yang saya kumpulkan ada beberapa
penelitian yang berhasil mengungkap manfaat dari bee pollen;
- Pada tahun 1963, Lee Foundation for Nutritional research di Milwaukke, Amerika Serikat, melaporkan bahwa “bee pollen memiliki kesimbangan yang sempurna sehingga bisa berdiri sendiri sebagai makanan yang lengkap kandungan gizi dan nutrisinya, ditambah lagi bee pollen dilengkapi dengan bahan cairan yang sempurna”.
- Steve Schecter, dokter naturopati Amerika, menyatakan bee pollen dapat mengurangi efek tidak nyaman bagi penderita kanker pada saat menjalani terapi radiasi.
- Mme. Aschenasy Leru, Kepala pusat Penelitian Ilmiah Perancis: beliau membandingkan asam-asam amino dari bee pollen dengan yang berasal dari hewan, kemudian menyimpulkan bahwa bee pollen unggul dalam segala hal Pollen mengandung 40-80% asam glutamat bebas (yang tidak diproduksi tubuh manusia) dapat mencegah penyumbatan darah di otak, berhasil mengatasi kecanduan alkohol, meningkatkan IQ (termasuk pada anak yang terbelakang), meningkatkan energi otak secara menyeluruh, serta meningkatkan daya konsentrasi dan kemampuan belajar.
- Prof. Nicolai Vasilleivich Tsitsin, Ketua lembaga Biologi dan Botani Rusia: Ketika meneliti warga Rusia yang berumur lebih 100 tahun. Ternyata lebih dari 200 responden yang diteliti semuanya memelihara lebah. Dan mereka memakan residu madu sebagai makan pokok yang kaya akan kandungan bee pollen.
- The American Apitherapy Society membuktikan kalau bee pollen dapat memberikan energi ekstra kepada atlet Olimpiade. Bahkan mereka tidak merasa kelelahan di keesokan harinya.
- Robert Dellperee dari The Royal Society of Naturalist of Belgium and France, dalam makalah berjudul The Secrets of the Life of Bees, menyatakan bahwa bee pollen mengandung seluruh komponen yang sangat penting bagi kehidupan. Kadar kandungan gizinya memberikan khasiat menyegarkan dan meremajakan sel lebih tinggi daripada ragi dan bibit gandum. Bee pollen memperbaiki kerusakan yang ditimbulkan karena kekurangan atau ketidakseimbangan zat gizi.
- R. Chauvin dalam makalahnya On the Physiological and Theraupetic Effects of Various Pollen Extract menyimpulkan kalau pollen yang dikumpulkan lebah kaya akan protein, asam amino, vitamin, termasuk vitamin B kompleks, dan asam folat. Bee pollen bermanfaat untuk usus/sistem pencernaan, memperbaiki kadar haemoglobin darah, dan meningkatkan kekuatan mereka yang sedang dalam tahap penyembuhan dan sudah lanjut usia.
- Allain Callais, Ph.D dari Academy of Agriculture, Paris, Prancis mengatakan bee pollen merupakan makanan lengkap serta banyak kandungannya tidak dimiliki oleh produk-produk yang berasal dari hewan. Dengan berat yang sama, bee pollen memiliki kandungan asam amino yang lebih banyak dibanding daging sapi, telur, atau keju. Bee pollen merupakan konsentrat dari seluruh elemen yang dibutuhkan untuk hidup.
- Dr. Paavo Airola, ahli gizi terkenal Amerika sekaligus ahli pengobatan secara biologis dan kesehatan holistik menyatakan bahwa pollen merupakan makanan yang paling lengkap dan paling kaya di alam. Pollen meningkatkan daya tahan tubuh terhadap stress dan penyakit, mempercepat proses penyembuhan pada sebagian besar kondisi sakit, serta memiliki sifat peremajaan dan memperlambat proses penuaan.
Bee Pollen mengandung 18 asam
amino, 8 diantaranya esensial, 12 vitamin, 28 mineral, enzim, koenzim, 14 asam
lemak penting, 11 karbonhidrat dan 30% protein detailnya seperti di bawah ini.
- Semua asam amino esensial.
- Vitamin dengan spektrum lengkap, terutama vitamin B12 dan E. Juga vitamin B1, B2, B3, B5, C, dan vitamin D dengan jumlah yang signifikan.
- Sejumlah mineral penting, termasuk kalsium, mangan, fosfor, zat besi, sodium, potassium, aluminium, magnesium, dan tembaga.
- Anti-oksidan, enzim, dan co-enzim yang penting bagi manusia.
- Pemicu hormon yang menstimulasi produksi hormon dan anti penuaan.
- Karbohidrat dan asam lemak.
Manfaatnya bagi kesehatan :
- Meningkatkan IQ
- Mencegah serangan kanker
- Impotent, menoupouse, ketidaksuburan
- Triglicerida
- Arthritis.
- Diabetes.
- Tekanan darah tinggi.
- Anemia.
- Asthma.
- Pembulu kapiler yang lemah.
- Diet, penyakit tukak lambung
- Gangguan prostat.
- Varicose veins (Varises vena).
Moga bermanfaat....